La serotonina es un neurotransmisor que se genera en el triptófano. Es un aminoácido fundamental y el cuerpo de forma natural no esta capacitado para generarlo, por lo que la única manera de recurrir a ella es ingerirla de los alimentos que la tienen.
El triptófano produce el neurotransmisor por la obtención de proteínas a partir de pavo, pollo, lácteos, pescado, huevos y también frutos secos. No hay que esmerarse en comer grandes cantidades de estos alimentos por que el cuerpo solo va recolectar la cantidad que necesita.
Si los niveles de esta sustancia se encuentran por debajo de lo normal podemos percibir tristeza, angustia, sin ganas de dormir, irritabilidad y conductas obsesivas, todos estas conductas acompañadas con un gran deseo de ingerir alimentos con altos niveles de hidratos de carbono o con sabor dulce, los cuales contienen almidón.
No obstante si los niveles de esta sustancia se encuentran elevados nuestro cuerpo sentirá la sensación de saciedad combinado con una tranquilidad general o placer.
Fuente: www.supernatural.cl
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